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Pinot Meunier, Blanc de noir - Prométhée

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Vinifié en Blanc de Noir.

Cette célèbre mutation du Pinot noir, vinifié en Blanc de Noir, est cultivé essentiellement en Champagne comme vin d’assemblage.

Parfait pour accompagner une viande blanche, des poissons de mer ou des fromages. Sa robe ambrée nous laisse deviner sa nature rouge, soutenue par des arômes de fruits bien murs, surprend en bouche par son soyeux contre le palais et sa petite salinité en finale.

Température de service : 8 à 12 °C